食品

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美味しくて子供から高齢者まで大好きな果物に、パイナップル・バナナ・メロンがあります。 スーパーや八百屋さんでも、パイナップル・バナナ・メロンと表示してありますが、漢字表記があるそうです。 パイナップル・バナナ・メロンを、漢字でスラスラと書け ...

食品

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「ししゃも」と「カペリン」の違いが分かりませんでした。 「ししゃも」の偽物と言われる「カペリン」とはどんな魚? 「ししゃも」という名称はアイヌ語から来ているようです。 アイヌ語の「susam(スサム)」です。 語源は「susu(スス・シュシ ...

食品

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子供が大好きなお菓子の中にガムがあります。 ガムは大人も大好きですね。 ダイエット中の人や禁煙中の人が、ストレス緩和目的でガムを噛んでいることもあります。 頭を使う仕事をしている時にガムを噛んでいると良いアイデアが出る時があります。 ボケ防 ...

食品

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電子レンジは、電磁波で水分を含んだ食品などを発熱させる機能がある調理機器になります。 電子レンジでは、マイクロ波を照射して水分子を繋ぐ振動子に直接エネルギーを与えます。 分子を振動・回転させて温度を上げる方式のマイクロ波加熱を利用した調理機 ...

食品

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梅干しの賞味期限を知っていますか? 梅干しの賞味期限は冷蔵庫に入れなくても大丈夫という人もいます。 冷蔵庫や冷暗所で保存しなければカビが繁殖するという人もいます。 梅干しの主な材料になる「梅」は、バラ科サクラ属の果実です。 非常に強い酸味が ...

食品

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ひな祭りには、男びな・女びなを中心とする雛人形に桜・橘・桃の花など木々の飾り・雛あられ(ひなあられ)・菱餅などを供えます。 雛人形の飾りを見ながら、白酒やちらし寿司などの飲食をする節句祭りを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 雛 ...

用語・漢字・読み方

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「しずらい」・「しづらい」のどちらを使った方が良いのか迷いますね。 「ず」と「づ」を使った日常生活で使う言葉では、「理解しずらい」・「理解しづらい」・「わかりずらい」・「わかりづらい」・「ずつ」・「づつ」などいろいろあります。 「理解しずら ...

用語・漢字・読み方

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原稿用紙(げんこうようし)は、日本語の文章を書くために特別に誂えられた様式の用紙になります。 文字の一字を一つのマスに書きこみ様式の用紙です。 原稿の正確な文字数がわかるように、マス目を切ってあるところが原稿用紙の特徴になります。 江戸時代 ...

生活の知恵

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ホチキスの針のゴミの分別はどうしていますか? ホッチキスの針を取らないと燃えないゴミになるのでしょか? ホッチキスの針を取ってからシュレッダーしていますか? ホチキスの針は金属なので、シュレッダーで裁断する時は外さなければと思うのですが、急 ...

手・指

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手の甲に赤い斑点がでたことはありませんか。 赤い斑点にかゆみがある場合とかゆくない場合では、原因・病気応じた対処方法があります。 手の甲に赤い斑点ができる原因を紹介します。 日光・日焼け・ストレス・ダニ・マラセチア菌・手湿疹・慢性湿疹・多形 ...

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