秋の美味しい食べ物に栗（くり）があります。

「栗（くり）」は、ブナ科・クリ属になります。

各栽培品種の原種で山野に自生しているのは、柴栗（シバグリ）・山栗（ヤマグリ）と呼ばれるものです。

栽培品種の ...

ローストチキンの英語表記は「Ｒｏａｓｔ　ｃｈｉｃｋｅｎ」です。

ローストチキンは、鶏を丸ごと焼いた料理です。

日本では代表的なクリスマス料理のひとつです。

日本では鶏のローストですが、北米では七面鳥 ...

八百屋さんやスーパーの野菜売り場で見かける、緑色のピーマンと黄色や赤色などのパプリカは何が違うのでしょうか。

形がよく似ている野菜なので気になります。

ピーマンとパプリカの違いを知っていれば料理を作る時に役立ち ...

スターフルーツは、切り口が星のようになる果物です。

名前の由来にもなっている星のような形がスターフルーツの特徴です。

スターフルーツの原産地は、南インド・東南アジアなどです。

日本ではあまり知られて ...

豆苗の読みは「とうみょう」です。

「ドウミャオ」と呼ばれることがあります。

豆苗はエンドウの若菜になります。

元々は、大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだものでした。

昔は、豆苗は ...

出身地と出生地の意味を、正しく分かっていないと恥ずかしい思いをすることになります。

出身地と出生地の意味が分かっていれば間違いをすることもありません。

出身地と出生地の違いや、英語表記や、本籍や国籍はどちらにな ...

日本人が大好きな日本料理に「そば」があります。

「そば」の漢字表記は「蕎麦」になります。

蕎麦（そば）は、穀物のソバの実を原料として蕎麦粉を用いて加工した麺類や蕎麦麺を使った料理になります。

「蕎麦 ...

美味しくて子供から高齢者まで大好きな果物に、パイナップル・バナナ・メロンがあります。

スーパーや八百屋さんでも、パイナップル・バナナ・メロンと表示してありますが、漢字表記があるそうです。

パイナップル・バナナ・ ...

「ししゃも」と「カペリン」の違いが分かりませんでした。

「ししゃも」の偽物と言われる「カペリン」とはどんな魚？

「ししゃも」という名称はアイヌ語から来ているようです。

アイヌ語の「ｓｕｓａｍ（スサム ...

子供が大好きなお菓子の中にガムがあります。

ガムは大人も大好きですね。

ダイエット中の人や禁煙中の人が、ストレス緩和目的でガムを噛んでいることもあります。

頭を使う仕事をしている時にガムを噛んでいる ...